Un article de la série «Découvrir la Scandinavie avec Volvo»
Le Danemark compte plus de 12 000 km de voies cyclables sécurisées, qui s’étendent sur de douces collines et ouvrent la vue sur un paysage époustouflant et de toute beauté.
Avec ses douces collines et sa culture vivace du vélo, le Danemark est un paradis pour tous ceux qui aiment partir à l’aventure à deux roues. C’est presque incroyable, mais neuf Danois sur dix possèdent un vélo. Dès qu’on arrive au Danemark, on ne peut plus ignorer la passion des Danois pour le vélo.
Il existe en tout plus de 12 000 km de voies cyclables sécurisées traversant le paysage et sur lesquelles on peut découvrir un monde d’une beauté incroyable et au charme scandinave.
En visite à Copenhague
Copenhague est une ville jeune et vivante, avec une histoire longue et riche en traditions. Près d’un quart des 5,5 millions de Danois y vivent. C’est une ville avec une architecture grandiose, une vie nocturne palpitante et quelques-uns des meilleurs restaurants du monde.
Entre les bâtisses historiques, les petites ruelles et les magnifiques jardins, on peut aussi découvrir le côté moderne de la ville, avec ses ateliers de designers impressionnants et d’innombrables possibilités de shopping.
Design danois
Dans les années 50, des designers d’ameublement comme Arne Jacobsen, Hans Wegner et Børge Mogensen ont fait connaître l’intéressant design danois au monde. Aujourd’hui, ce dernier est reconnu et respecté dans le monde entier, et son influence se ressent partout, dans les boutiques, hôtels et musées exclusifs de la ville.
Pour les amateurs de mode, Copenhague est la patrie de marques mondialement connues, dont les flagship stores se trouvent dans la Strøget (l’une des plus longues rues commerçantes d’Europe), ainsi que de nombreux nouveaux designers intéressants et talentueux, qui, dans les quartiers de Vesterbro et Nørrebro, n’attendent qu’à être découverts. À Nørrebro, on trouve par ailleurs de sympathiques cafés où l’on peut se détendre et reprendre des forces, avant de remonter sur le vélo pour se rendre au Designmuseum Danmark, sur la Kongens Nytorv.
Manger comme les Danois
La cuisine danoise se compose principalement d’ingrédients régionaux et naturels. Pas étonnant donc que ces plats suscitent aujourd’hui de l’intérêt également au niveau international. Pour goûter la délicate cuisine scandinave, il suffit de descendre vers le port Christianshavn à vélo pour se rendre au Gourmetrestaurant Noma. On y sert d’excellents mets à base d’ingrédients crus, qui proviennent du Danemark, mais aussi d’Islande, du Groenland et des Îles Féroé.
Quant aux végétariens, ils peuvent déguster une lasagne qui séduirait même le plus grand amateur de viande au Riz Raz, dans la Store Kannike Stræde. Et pour souper dans une ambiance très particulière, rien de tel que le Café Bang & Jensen. On y prépare, dans une cuisine inspirée des années 60, des mets fantastiques, que l’on peut tranquillement déguster dans des sièges de cinéma rouges. Enfin, pour un séjour de plusieurs jours, nous recommandons le First Hotel Twentyseven, qui est complètement aménagé dans le style scandinave et qui invite à s’immerger encore davantage dans le design danois.
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