Mit Hund unterwegs in der Natur – für Pascal Schmutz und seinen Bayerischen Gebirgsschweisshund Chasper gibt es kaum etwas Schöneres, auch im Winter. Der Spitzenkoch und Friend of Volvo verrät...

Fondue Chinoise oder Schinken und «Schüfeli» im Brotteig? Weihnachten geht auch anders. Spitzenkoch Pascal Schmutz zeigt, wie aufregend abwechslungsreich ein festliches Menü sein kann – mit einer Tavolata. Das Weihnachtsfest...

Je gelungener ein Event für die Gäste, desto härter war die Arbeit hinter der Bühne für das Team. So war es auch bei der Volvo Art Session, wo Pascal Schmutz...

Aus einer zufälligen Begegnung mit einer Nonne wurde ein Versprechen, das Pascal Schmutz nun eingelöst hat. Wie es dem Friend of Volvo beim Kochen im Kloster Leiden Christi in Jakobsbad...

Gibt es einen Ort in der Schweiz, an dem Pascal Schmutz nicht zuhause ist? Auch in Basel wird der Spitzenkoch mit offenen Armen empfangen. Ob es ihm allerdings gelingt, beim...

Dieses Mal ist Pascal Schmutz nicht «on the road», sondern «on the boat». Gemeinsam mit dem Berufsfischer Stefan Dasen fährt er raus auf den Bielersee. Was sie gefangen haben, hat...

Kompanie, Spitzenküche fassen! Pascal Schmutz stand auch während seiner Militärzeit in der Küche. Dort lernte er den Winzer Roman Rutishauser kennen. Seit damals verbindet sie eine Kameradschaft. Neuer Volvo XC90,...

Pascal Schmutz ist mit seinem Volvo XC90 Recharge wieder unterwegs auf der Suche nach dem guten Geschmack. Dieses Mal führt es den Spitzenkoch ins Albulatal zur Ranch Farsox. Von seinem...

Wie kann ein perfekter Tag noch besser werden? Wenn Pascal Schmutz in der Küche steht und für die Teilnehmenden des Winterfahrtrainings in Gstaad einen «fröhlichen» Mehrgänger kocht. «Was für grossartige...